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- Pommes de terre rondes

- Carottes rondelles

- Betteraves rouges en cubes

- Betteraves rouges lamelles

- Lentilles vertes

- Courges en cubes

Potirons aux saveurs de l'Orient

Ingrédients: (2-3 personnes)

400 gr de courge en cubesune noix de beurre ou une cuillère à soupe d'huile d'olive1 cuillère à soupe de curry1 cuillère à café de coriandre1/2 cuillère à café de gingembre1/2 cuillère à café de curcumaune pointe de couteau de cuminsel et poivre

Préparation: (10 minutes)

Faites fondre le beurre ou l'huile dans une poêle, dorez les cubes de courge.Ajoutez en fin de cuisson toutes les épices et mélangez.Avant de servir, vous pouvez parsemer votre plat de coriandre frais ou de persil haché.

Accompagne idéalement toutes vos viandes, boeuf, agneau, porc, poulet.

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