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- Kartoffeln

- Karotten in Scheiben

- Randen gewürfelt

- Randen in Scheiben

- Grüne Linsen

- Kürbis gewürfelt

RANDEN SALAT MIT ÄPFELN

Zutaten (4 Personen):

400 g Randen, gegart und gewürfelt

2 Äpfel

1 Joghurt Natur 180 g

Salz, Pfeffer.

Zubereitung (5-8 Minuten):

Beutel öffnen, die Randen abtropfen lassen und in eine Salatschüssel geben.

Äpfel schälen und würfeln.

Die Randen mit dem Joghurt und den Äpfeln vermischen, salzen, pfeffern.

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